云霄美食必吃清单
云霄县以闽南风味为主,融合山海特色,以下菜品不可错过:
- 烧窑鸡:采用传统土窑烤制,鸡肉鲜嫩多汁,推荐店铺:云霄老字号烧窑鸡(云漳路店)。
- 云霄水面:手工制作的细面配以鲜汤,口感爽滑,本地人常去:阿芬水面店。
- 蚵仔煎:新鲜海蛎与鸡蛋煎制,外酥内嫩,建议尝试:海滨夜市蚵仔煎摊。
- 猫仔粥:以海鲜和粥底熬制,味道鲜美,必去:老陈猫仔粥(元光路)。
就餐攻略
最佳体验方式:早餐可前往本地市场如中心市场,品尝水面和粥品;午餐推荐烧窑鸡专营店;晚餐则适合探索夜市小吃,如蚵仔煎和炸五香。注意避开节假日高峰,人均消费约30-50元,实惠又地道。